Le palissandre est un bois exotique utilisé pour la réalisation de meubles et d'instruments de musique. Le Jacaranda da Bahia est l'une des essences les plus recherchées. Elle est connue en France sous l' appelation "Palissandre de Rio". Ce bois est recherché pour sa grande densité et sa dureté. C'est un bois assez facile à sculpter. Il est très prisé en lutherie et sa densité est de (850 kg/m3). Il est reconnaissable à ses tons qui varient du violacé au brun violet. Il est utilisé en marqueterie pour le plaquage. Certaines variétés peuvent être utilisées pour la réalisation de parquets

Il existe plusieurs variétés de palissandre :

• Le palissandre des Indes - Dalbergia Oliveri - qui est produit en Inde, Birmanie, au Vietnam et en Indonésie
• Le palissandre de Rio - Dalbergia negra - Bois mythique mais aujourd'hui espèce protégée, originaire d'Amérique du Sud
• Le palissandre de Madagascar -Dalbergia Baronii - produit sur l'île de Madagascar, caractérisé par son veinage violacé à rouge noirâtre
• Le palissandre de Santos - Machaerium villosum - est une essence décorative très recherchée, aux veines brunes à rouge, parfois jaunes